高級魚として扱われているマナガツオを自店にて西京漬けにしました。 さっと表面の味噌を洗い、焼いて、仕上げに味醂を一はけ塗って頂き完成です。 お送りさせて頂いてから１週間位が食べ頃です。 （１セット５切れ入り） ご自宅用、贈答用にお使い下さいませ。

秋から冬が旬の鰆（さわら）を自店にて西京漬けにしました。 さっと表面の味噌を洗い、焼いて、仕上げに味醂を一はけ塗って頂き完成です。 お送りさせて頂いてから１週間位が食べ頃です。 （１セット５切れ入り） ご自宅用、贈答用にお使い下さいませ。

知る人ぞ知るしいたけ屋平松の原木干し椎茸を戻し汁と共に県内産の生海苔をじっくりと炊いた逸品。

京都より仕入れているこだわりの実山椒は、ピリッとしつつも優しい味わいのこだわり山椒です。 そして、ちりめん雑魚はその時々、全国各地より厳選した物を使用しています。 お薦めは、炊き立ての白御飯、お茶漬け、サラダにふりかけてお召し上がり下さい。 そんな当店こだわりのちりめん山椒を、是非ご家庭やご贈答品にお使い下さいませ。

京都より仕入れているこだわりの実山椒は、ピリッとしつつも優しい味わいのこだわり山椒です。 干し海老は、地元愛知産の物を厳選して使用しております。 そして干し椎茸は、愛知県常滑にて昔ながらの「原木栽培」で、ひとつひとつ菌を打ち込み、じっくりと育てあげられた安心・安全のこだわりの『しいたけ屋平松』の干し椎茸を使用しています。 こだわりの実山椒と、愛知県産干し海老、『しいたけ屋平松』の肉厚こだわり干し椎茸を使って炊き上げた当店オリジナルの商品になります。 お薦めは、炊き立ての白御飯、おにぎりやお茶漬けにてお召し上がり下さい。 当店オリジナル、こだわりの干し海老と干し椎茸の山椒煮を、是非ご家庭やご贈答品にお使い下さいませ。

京都より仕入れているこだわりの実山椒は、ピリッとしつつも優しい味わいのこだわり山椒です。 こだわりの実山椒と、北海道産昆布を長時間じっくりと炊き上げた他には無いこだわりの山椒昆布になります。 お薦めは、炊き立ての白御飯、おにぎりやお茶漬けにてお召し上がり下さい。 当店こだわりの山椒昆布を、是非ご家庭やご贈答品にお使い下さいませ。

トラフグのてっさ、てっちりをセット（トラフグ、スープ、ポン酢、野菜等）を冷蔵便にてお届けします。 ［３人分より御注文承ります。写真は５人分］

トラフグたっぷりのてっちりセット（トラフグ、スープ、ポン酢、野菜等）を冷蔵便にてお届けします。 ［３人分より御注文承ります。写真は５人分］